Ce menu, orienté sur l'équilibre et les saveurs, comprend :

• Mousseline d'asperges vertes en turban de saumon fumé, sauce mousseline,
• Rôti de boeuf, sauce béarnaise
• Fromage du jour; petit pain du boulanger,
• Clafoutis aux cerises,

Tous nos plateaux repas comprennent : Couverts inox, gobelets, serviettes en papier recyclé, assaisonnement et petit pain du fournil.